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La caciotta è un classico intramontabile della tradizione casearia, perfetta per chi ama i sapori gentili. Prodotta con solo latte vaccino, ha una pasta morbida e un gusto dolce e lattico, grazie a una stagionatura di appena 20-30 giorni. È un formaggio incredibilmente versatile: ottimo da gustare da solo con pane fresco, in un tagliere di antipasti, o fuso per arricchire torte salate e primi piatti.

AN ARTISANAL PRODUCT, A VARIABLE WEIGHT
Our cheeses are produced using artisanal methods and are naturally aged. This process gives them a unique flavor but may also result in a slight variation in the final weight of each wheel and cut. For this reason, the weight you find indicated is to be considered approximate. This small variability is your guarantee of an authentic, handmade, and non-industrial product.