Il Testanera Fresco \u00e8 un pecorino che si riconosce al primo sguardo per la sua crosta scura, che protegge una pasta bianca e compatta. Ottenuto da solo latte di pecora e con una stagionatura che va dai 20 ai 60 giorni, sviluppa un sapore sapido e aromatico, ma ancora fresco e non piccante. \u00c8 un ottimo formaggio da tavola, ideale da accompagnare con pere e pane casereccio.<\/p>\n
AN ARTISANAL PRODUCT, A VARIABLE WEIGHT<\/span><\/strong> Un pecorino giovane dalla caratteristica crosta scura. Stagionato 20-60 giorni, ha un gusto sapido ma equilibrato. Nota: Prodotto artigianale a peso variabile. Ogni taglio ha un peso indicativo.<\/span><\/strong><\/p>","protected":false},"featured_media":4580,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[818],"product_tag":[826,828,832,810,831],"class_list":{"0":"post-4616","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-formaggi","7":"product_tag-formaggio-da-tavola","8":"product_tag-formaggio-di-pecora","9":"product_tag-formaggio-semistagionato","10":"product_tag-pecorino","11":"product_tag-testanera","13":"first","14":"instock","15":"taxable","16":"shipping-taxable","17":"purchasable","18":"product-type-variable","19":"has-default-attributes"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nonnabale.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4616","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nonnabale.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/nonnabale.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonnabale.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4616"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonnabale.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4580"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nonnabale.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4616"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonnabale.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4616"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonnabale.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4616"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonnabale.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4616"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Our cheeses are produced using artisanal methods and are naturally aged. This process gives them a unique flavor but may also result in a slight variation in the final weight of each wheel and cut. For this reason, the weight you find indicated\u00a0<\/span>is to be considered approximate<\/span><\/strong>. This small variability is your guarantee of an authentic, handmade, and non-industrial product.<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"