Il “Pilato” è un pecorino per palati esigenti, che amano i sapori forti della tradizione. Prodotto con latte di pecora, viene lasciato stagionare a lungo, tra gli 8 e i 12 mesi. Questo processo concentra i sapori, rendendo la pasta dura e il gusto decisamente intenso, sapido e con una nota piccante che si accentua con la maturazione. Eccezionale da grattugiare sui primi piatti o da gustare a scaglie con un vino rosso di struttura.
UN PRODOTTO ARTIGIANALE A PESO VARIABILE
I nostri formaggi sono prodotti secondo metodi artigianali e stagionati naturalmente. Questo processo conferisce loro un sapore unico, ma può comportare anche una leggera variazione nel peso finale di ogni forma e di ogni taglio. Per questo motivo, il peso che trovi indicato è da considerarsi indicativo. Questa piccola variabilità è la tua garanzia di un prodotto autentico, lavorato a mano e non industriale.
| Peso | 2,8 kg |
|---|---|
| Formato | Forma Intera, Mezza Forma, Quarto di Forma |
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.