La Ruzzichella è un formaggio saporito e versatile, perfetto per arricchire ogni tagliere. Nasce dall’unione di latte di mucca e di pecora e viene stagionato per più di 6 mesi, un periodo che gli permette di sviluppare un sapore pieno, aromatico e ben equilibrato. La sua pasta è compatta ma non eccessivamente dura, rendendolo ideale sia da gustare a fette che da utilizzare in cucina.
UN PRODOTTO ARTIGIANALE A PESO VARIABILE
I nostri formaggi sono prodotti secondo metodi artigianali e stagionati naturalmente. Questo processo conferisce loro un sapore unico, ma può comportare anche una leggera variazione nel peso finale di ogni forma e di ogni taglio. Per questo motivo, il peso che trovi indicato è da considerarsi indicativo. Questa piccola variabilità è la tua garanzia di un prodotto autentico, lavorato a mano e non industriale.
| Peso | 2,2 kg |
|---|---|
| Formato | Forma Intera, Mezza Forma, Quarto di Forma |
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