Il Testanera Fresco è un pecorino che si riconosce al primo sguardo per la sua crosta scura, che protegge una pasta bianca e compatta. Ottenuto da solo latte di pecora e con una stagionatura che va dai 20 ai 60 giorni, sviluppa un sapore sapido e aromatico, ma ancora fresco e non piccante. È un ottimo formaggio da tavola, ideale da accompagnare con pere e pane casereccio.
UN PRODOTTO ARTIGIANALE A PESO VARIABILE
I nostri formaggi sono prodotti secondo metodi artigianali e stagionati naturalmente. Questo processo conferisce loro un sapore unico, ma può comportare anche una leggera variazione nel peso finale di ogni forma e di ogni taglio. Per questo motivo, il peso che trovi indicato è da considerarsi indicativo. Questa piccola variabilità è la tua garanzia di un prodotto autentico, lavorato a mano e non industriale.
| Peso | 1,7 kg |
|---|---|
| Formato | Forma Intera, Mezza Forma, Quarto di Forma |
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