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Un formaggio che racchiude i profumi più preziosi del nostro territorio. Questa forma è prodotta con un mix di latte vaccino e ovino, che le conferisce una base dolce e cremosa, arricchita da scaglie di tartufo nero. Il risultato è un formaggio dall’aroma intenso e dal sapore equilibrato, dove la delicatezza del latte sposa l’eleganza del tartufo. Perfetto per un tagliere ricercato o per mantecare un risotto gourmet.

UN PRODOTTO ARTIGIANALE A PESO VARIABILE
I nostri formaggi sono prodotti secondo metodi artigianali e stagionati naturalmente. Questo processo conferisce loro un sapore unico, ma può comportare anche una leggera variazione nel peso finale di ogni forma e di ogni taglio. Per questo motivo, il peso che trovi indicato è da considerarsi indicativo. Questa piccola variabilità è la tua garanzia di un prodotto autentico, lavorato a mano e non industriale.