La versione decorticata della Cicerchia ne facilita l’utilizzo in cucina. Cuoce più rapidamente, non richiede ammollo prolungato ed è più digeribile. La sua tendenza a diventare cremosa la rende perfetta per preparare purè originali, vellutate o zuppe dense e saporite.
| Peso | 0,4 kg |
|---|---|
| Formato | 400g |
| Tipo di Legume | Cicerchia |
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