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Tra i tesori delle Marche, Nonna Balè ha selezionato l’Amaro Sibilla, un liquore leggendario la cui ricetta risale al 1868. Ottenuto da un decotto su fuoco a legna di erbe e radici dei Monti Sibillini, viene dolcificato con miele locale. Il suo gusto è forte e amaro, ma ricco di sfumature aromatiche che lo rendono un digestivo unico e un ottimo tonico. Da gustare liscio, con ghiaccio o come base per cocktail moderni.